一品轩
2017-08-27
1.原料准备好
2.锅开小火烧热
3.倒少许油刷均锅内壁，倒入浸泡一小时淘净的丝苗米，加适量水小火煮（忘拍了）
4.炒锅加少许油下五花肉煸炒出油
5.倒出多余的油依次下胡萝卜，香茹，煸炒两分钟，再下青，红椒，茄子煸炒，加盐炒1分钟后加老抽炒匀，加适量小焖制，汁快干时出锅倒入仔锅，炒锅倒少许小烧开，加蒸鱼豉油，蚝油做的芡汁浇在饭上再小火收干即可享用
6.锅边摆上焯熟的西兰花妆饰
下次要先炒好菜再煮饭，我先煮饭再洗，切，炒，弄得手忙脚乱，饭有点糊味了，还好味道不错
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