大粥虾
2017-07-27
1.虾子买回来，用水多洗几次。买的是小虾子所以清理起来也很方便
2.锅内倒适量的清水，放入葱姜，水烧开后放入料酒
3.水滚开后倒入鲜虾，加入盐（盐可以7稍微多放一点）转中火煮2分钟
4.再次煮开后，可以关火闷十分钟，让虾子彻底入味
5.最后装盘，因为是小河虾，所以我也没有配醋汁??喜爱的也可以切点姜末倒点醋调好蘸着吃
虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好；
盐水虾