食面埋伏
2018-01-22
1.土豆去皮。
2.冻虾仁解冻，用鲜虾仁更好。
3.培根切丝。
4.洋葱切碎。
5.马苏里拉切丝。
6.锅烧热，加入橄榄油或黄油
7.下入土豆丝炒香，加少许水煮软收汁，加些黑胡椒，盐拌匀压成泥。
8.放入刷过黄油的不粘的披萨盘中，铺平。
9.把炒过的虾仁，培根，马苏里拉都撒在土豆泥上。
10.烤箱200度烤15分钟左右取出食用。
土豆泥上放什么馅按自己喜好就可以。生虾仁要先炒熟或焯一下再用，防止出水多影响口感。
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