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美味的腊肉煲仔饭

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美味的腊肉煲仔饭
吃菜不是饭 2018-03-17

美味的腊肉煲仔饭

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的腊肉煲仔饭做法图解1)

1.准备材料:大米淘洗赶紧,用清水提前浸泡30分钟,椎茸也就是香菇是已经处理好的,可以直接下锅的

步骤二
美味的腊肉煲仔饭做法图解2)

2.砂锅里抹上少许的植物油,大米放入砂锅中,放入清水,比平时做米饭的水稍微少一点

步骤三
美味的腊肉煲仔饭做法图解3)

3.用煲仔饭功能,默认时间为40分钟;功能选择之后,几秒钟后自动开始烹饪

步骤四
美味的腊肉煲仔饭做法图解4)

4.焖米饭的时候,处理一下其他食材,油菜洗净焯水,香菇切片,腊肉用沸水冲洗表面后切片

步骤五
美味的腊肉煲仔饭做法图解5)

5.看到面板上显示剩余20分钟的时候,打开锅盖,米饭的水分已基本收干,腊肉、香菇平铺在米饭上,盖上锅盖继续焖

步骤六
美味的腊肉煲仔饭做法图解6)

6.剩余5分钟的时候,再次开盖放入油菜,盖好盖子一直到烹饪结束

步骤七
美味的腊肉煲仔饭做法图解7)

7.好吃的煲仔饭出锅了,虽然锅巴没有想象的多,但是锅底的锅巴出来了;浇上喜欢的酱汁,拌匀了开吃

1、米饭稍硬一点的好吃(个人感觉),砂锅里可以提前抹上一点植物油,会有锅巴的;2、腊肉可以换成腊肠或自己喜欢的肉类;

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