1.土豆一个,胡萝卜少量
2.切丝,也可以用工具擦
3.倒入碗里,加盐,味精,黑胡椒粉抓匀
4.加两勺面粉抓匀
5.热锅凉油,开小火
6.倒入土豆丝煎,等一面煎至定型再翻面煎
7.盛出趁热吃,口感更好
土豆丝下锅煎至定型再翻面
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