1.西红柿两个
2.鸡蛋两个
3.鸡蛋打散,用力打,至打出浮沫炒出来更松软
4.西红柿切小块
5.热锅凉油,开大火至油冒烟
6.迅速倒入鸡蛋,炒散铲至一边,下西红柿
7.淋些水,加盐,洒几个味精稍煮一下关火
8.装盘
热锅凉油至油冒烟,大火炒鸡蛋
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