小肉丸子
2017-05-09
1.第一步，准备好酸奶机，在不锈钢碗中添加三包枕装纯牛奶，最好是蒙牛或伊利的
2.第二步，在纯奶中加入两勺糖（不喜欢蜂蜜的可以多加一勺糖，这样吃的时候就不用放蜂蜜了）
3.第三步，取一小包乳酸菌，放入纯奶中，和糖一起搅拌，直到糖化进奶里，盖上机器盖子，开始发酵，过程中不要打开盖子，等待10～12个小时，待奶成凝固状，酸奶就制成了，把不锈钢碗取出，将制成的酸奶自然放凉
4.第四步，将做好的酸奶放入冰箱冷藏（可在不锈钢碗下面放个隔热垫），待酸奶凉后取出
5.第五步，在冰镇过的酸奶中加入一勺蜂蜜，再加入切好的黄桃丁，即可食用了
酸奶发酵一般要十个小时以上，最好在晚上七点左右开始制作，睡一觉起来就做好啦，或者早上七点左右制作，晚上回家也能美美的吃一顿酸奶大餐啦??，做成后放在冰箱里冷藏，食用口感更佳
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