健康小美味
2017-05-16
1.猪肝冲洗干净，放清水里浸泡半小时
2.锅中放入清水烧开
3.银耳切开
4.放入银耳红枣枸杞小火慢炖1小时
5.放入苹果冰糖少许，再煮五分钟
13.成品图3
1.猪肝是猪体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗再浸泡，处理干净才能放心的食用。放料酒腌制片刻可以去掉猪肝的腥气。2.瘦肉腌制片刻更入味，煮出来更嫩，而不会老。3.青菜可以按照自己喜好而准备。
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