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酱焖羊肉

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酱焖羊肉
食全食梅 2017-01-14

酱焖羊肉

冬天是吃羊肉的季节,羊肉具有丰富的营养及蛋白质,并且可以防御风寒,是冬令进补的最佳食品。那么如何烹调羊肉才能使它美味可口呢?酱焖羊肉就提供给我们在这样的一个方法。用这样的方法制作出来的羊肉味道极其鲜美,浓郁的酱汁裹着鲜香的羊肉,口感极佳。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
酱焖羊肉做法图解1)

1.准备好食材

步骤二
酱焖羊肉做法图解2)

2.羊肉用水洗净,放开水焯2分钟捞出漂净

步骤三
酱焖羊肉做法图解3)

3.自动炒菜锅里放入大葱,姜,香叶,八角,桂皮

步骤四
酱焖羊肉做法图解4)

4.放一调羹辣椒酱

步骤五
酱焖羊肉做法图解5)

5.放100克甜面酱

步骤六
酱焖羊肉做法图解6)

6.放料酒.盐,老抽

步骤七
酱焖羊肉做法图解7)

7.放植物油,稍微搅拌一下

步骤八
酱焖羊肉做法图解8)

8.放下羊肉

步骤九
酱焖羊肉做法图解9)

9.放700克水.

步骤十
酱焖羊肉做法图解10)

10.盖上锅盖,按”开关键”。

步骤十一
酱焖羊肉做法图解11)

11.按“肉“功能按键,启动自动烹饪程序.(大约58分钟)

步骤十二
酱焖羊肉做法图解12)

12.按”开关键”关掉电源,打开锅盖.

步骤十三
酱焖羊肉做法图解13)

13.搅拌均匀即可

1.如果汤汁过多,可以再按“干锅炒”,收干汁水即可.2.加水量包括料酒,老抽,甜面酱中的水份。3.可以根据自己的需要增加调料.

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