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美味的沙茶王焖肉鸡

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美味的沙茶王焖肉鸡
萝卜爱白菜 2017-06-05

美味的沙茶王焖肉鸡

沙茶王呢是我经常会用来用作调料的一种调味品,它的味道比其他的调味品还要香,而肉鸡肉质细嫩,营养丰富非常适合焖制。搭配姜、胡萝卜、葱,不仅色泽鲜亮好看,而且味道更加鲜美。辅以香菇、冰糖,口感更佳,我们现在就来尝试这道美味的沙茶王焖肉鸡吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的沙茶王焖肉鸡做法图解1)

1.鸡肉斩块,香菇泡发,不用切,姜切片,胡萝卜切成小的滚刀块,葱切出葱白,葱花,里面的虾米是上道菜剩下的,不舍得扔,

步骤二
美味的沙茶王焖肉鸡做法图解2)

2.将辣椒,姜,大蒜切成1厘米左右长度

步骤三
美味的沙茶王焖肉鸡做法图解3)

3.将上一步的原料放入绞肉机绞细

步骤四
美味的沙茶王焖肉鸡做法图解4)

4.将绞好的原料加入盐、白酒和炒香的花椒搅拌均匀

步骤五
美味的沙茶王焖肉鸡做法图解5)

9.撒上葱花,可以出锅了!

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