1.鸡肉斩块,香菇泡发,不用切,姜切片,胡萝卜切成小的滚刀块,葱切出葱白,葱花,里面的虾米是上道菜剩下的,不舍得扔,
2.将辣椒,姜,大蒜切成1厘米左右长度
3.将上一步的原料放入绞肉机绞细
4.将绞好的原料加入盐、白酒和炒香的花椒搅拌均匀
9.撒上葱花,可以出锅了!
无
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