1.将切碎的小米椒、绵白糖放入保鲜盒中,加入白醋、山泉水和雪碧。
2.消化饼捣碎 ,加入融化的黄油。拌匀。
3.奶油奶酪里加入炼乳,搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。
4.玉米淀粉过筛入起司糊中,搅拌均匀没有颗粒。
5.消化饼碎放入模具里,压实。模具外包上锡纸。
6.起司糊倒入模具中。
7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层,上下管,烤60分钟。(用牙签扎进去拔出来没有粘连,判断熟没有熟,没有熟,再延长时间)
8.烤好出炉后,冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。
9.为了有更加好的食用效果,可以用冰水冰镇盛起食用。
1、可以用冷开水替代山泉水。不喜辣味时,小米椒可酌情减量。2、莲藕切丝时,尽量切幼细一些。
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