1.准备半只鸭子洗净
2.将鸭肉切块
3.姜切片
4.蒜切碎
5.下鸭肉大蒜姜翻炒出油之后加入一些油
6.加入适量辣椒粉花椒翻炒
7.加入料酒米粉盐翻炒
8.电饭锅加入适量水放架子
9.鸭肉装入碗中放入电饭锅
10.按下鸡肉按键蒸煮30分钟
11.拿出即可
大火气足,蒸至酥烂,略欠火候,便风味不佳。
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