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下饭酱之蒜蓉肉酱

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下饭酱之蒜蓉肉酱
秀秀厨艺 2017-04-24

下饭酱之蒜蓉肉酱

今天做的是下饭酱之蒜蓉肉酱,美味的蒜蓉加上香喷喷的猪肉,一起做成一道酱,那美味简直难以抵挡。有了这道酱,不需要做菜都可以,米饭直接就着这道酱,可以吃下去好几碗,那滋味也是回味无穷。并且也可以在做菜的时候放上一勺,那味道也是极好的。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
下饭酱之蒜蓉肉酱做法图解1)

1.大蒜剥好,辣椒清洗沥干

步骤二
下饭酱之蒜蓉肉酱做法图解2)

2.再放洗净的金针菇煮一分钟

步骤三
下饭酱之蒜蓉肉酱做法图解3)

3.捞起过冷水

步骤四
下饭酱之蒜蓉肉酱做法图解4)

4.沥干水份

步骤五
下饭酱之蒜蓉肉酱做法图解5)

5.红辣椒洗净切斜刀

步骤六
下饭酱之蒜蓉肉酱做法图解6)

6.热锅倒油烧开,放辣椒爆炒几下

步骤七
下饭酱之蒜蓉肉酱做法图解7)

7.打入一个鸡蛋炒散

步骤八
下饭酱之蒜蓉肉酱做法图解8)

8.放面条和金针菇翻炒均匀

步骤九
下饭酱之蒜蓉肉酱做法图解9)

9.放盐翻炒均匀

步骤十
下饭酱之蒜蓉肉酱做法图解10)

10.放蚝油翻炒均匀

步骤十一
下饭酱之蒜蓉肉酱做法图解11)

11.放生抽翻炒均匀,起锅装盘即可

步骤十二
下饭酱之蒜蓉肉酱做法图解12)

12.放凉装瓶就可以了。放入冰箱。随吃随取。

一定要不断搅拌,糊了就不好吃了哦

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