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营养自制卤藕

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营养自制卤藕
乐乐厨艺屋 2017-04-24

营养自制卤藕

自制卤藕制作方法简单,而且干净卫生,入口醇香,营养丰富。夏季天热食欲都有所下降,一碗稀饭配上一个自制卤藕,再惬意不过了。卤藕属于高蛋白,易吸收,营养丰富。用最少的调味品制作,保留食材最原始的香味,使营养成分不流失,真真正正的做一道健康美食!
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
营养自制卤藕做法图解1)

1.准备好藕。

步骤二
营养自制卤藕做法图解2)

将鸡蛋打成蛋液。

步骤三
营养自制卤藕做法图解3)

把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。

步骤四
营养自制卤藕做法图解4)

将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。

步骤五
营养自制卤藕做法图解5)

烧锅倒油烧热,加入虾皮蛋液翻炒成块。

步骤六
营养自制卤藕做法图解6)

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

步骤七
营养自制卤藕做法图解7)

加入适量的盐,翻炒均匀。

步骤八
营养自制卤藕做法图解8)

6.切片以后就可以吃了。

多煮一下。

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