嘿、吃货
2017-04-23
1.将黄戈雅鱼去腮去内脏，清理干净，备用。
加入调料充分搅拌
10.炖好的成品如图所示，此时可盛盘上桌。
1、与其他常见淡水鱼不同，做鱼时，用油很少，稍煎即可。2、按照婆婆的做法，炖鱼时是不加糖的。但我习惯性加些来增味，所以加了平常烧鱼量的三分之一量。3、鱼汤建议多留些，带汁吃，味道更好些。
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