1.准备好基本食材
2.将面粉,酵母,糖,盐用水和成光滑的面团放在室温中静置30分钟
3.将麻酱,香油,胡椒粉调至好
4.将静置好的面团擀成薄饼
5.涂抹上调制好的麻酱
6.从一侧将其卷起
7.将两段封好口
8.切成六份并分别封号口,静置10分钟
9.将静置好的面团擀成饼状
10.表面刷好水沾上芝麻放入烤盘中
11.预热好烤箱放入烤盘,上下火中层180度,烤20-25分钟
12.烤好的烧饼取出晾凉即可食用
1、每种面粉的吸水性不同,要根据自己加面粉来加减水量2、可以用白芝麻代替黑芝麻会更加美观3、麻酱烧饼一天也不要食用的过量,因为麻酱热量很高4、烤箱不同要自己掌握时间和温度
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