蜂蜜三叶草 2017-09-18

主料

• 草鱼500
• 酸菜250

辅料

• 盐适量
• 野山椒2个
• 香菜2根
• 油适量
• 生粉适量
• 酱油适量
• 葱1根
• 姜2片

步骤一

1.鱼切片用生粉盐，油腌五分钟

步骤二

2.锅烧热，倒入少许油

步骤三

3.再倒入酸菜和姜片，小米椒炒香

步骤四

4.酸菜炒香后加入适量水，大火烧开煮三分钟左右让酸菜出味，然后加入少许酱油和盐

步骤五

5.酸菜汤煮好后，倒入腌好的鱼片

步骤六

6.倒入鱼片后煮两三钟就可以了

步骤七

7.出锅后撒上香菜跟葱即可

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