1.鸡爪洗净后剪掉指甲
2.准备好配料
3.绰鸡爪加入料酒去腥
4.锅里倒油放冰糖,下焯过水的鸡爪炒糖色后倒入酱油
5.加水跟鸡爪平齐,下入配料,大火煮开转中火炖制
6.出锅,开吃吧
鸡爪提前用水加料酒焯一下会去除腥味
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