1.原料准备。最好挑个头均匀,质地偏粉的红薯
2.冬瓜洗净,切大块,生姜也切片
3.薏米仁上蒸锅蒸一下
4.炒锅倒一勺植物油
5.下冬瓜炒
6.电压力锅底倒入蒸过的薏米仁
7.放入炒过的冬瓜
8.放入生姜
9.小排洗过
10.焯水去血沫
11.倒入电压力锅内
12.加一勺料酒
13.加三茶匙食盐
14.盖盖拨直气阀
5.成型出炉。放入烤箱,180度上下火烤15分钟。出炉倒扣在盘子里,可以加入一勺蜂蜜。
可以加上碎芝士或杏仁片,如果喜欢更甜的,可以加上细砂糖
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