“食神”
2017-11-28
1.称好所有食材备用
2.黄油室温软化后加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀，直到颜色发白蓬松为止
3.分3次加入鸡蛋液，每次都要搅打至完全融合（鸡蛋液要预留一点沾玫瑰花用）
4.奶粉和低粉混合筛入搅打好的黄油糊中，并用刮刀翻拌均匀成无颗粒的面团
5.拌好的面团放入保鲜袋中用擀面杖擀成长方形的薄面皮
6.擀好的面皮放冰箱冷冻40分钟左右（因为它很软必须经过冷冻变硬后才好切块）
7.冷冻过程中，先把干玫瑰花用开水泡开，然后剪掉花蒂把玫瑰花分成花瓣并用清水漂洗一下
8.整理好的花瓣放在厨房纸上吸干水份
9.冻硬的面皮取出后先用剪刀剪开，然后用刀切成均匀的方块
10.10.将切好的饼干块摆放在铺好油纸的烤盘中
11.用食品小镊子夹起花瓣蘸点鸡蛋液贴在饼干上即可，然后入烤箱中层上下火170度烤约20分钟左右即可
12.成品图，美味又养颜的玫瑰花饼干颜值杠杠滴！
.鸡蛋一定要事先从冰箱里拿出来回归室温状态。2.鸡蛋液不要一次性都倒进黄油中，分次才容易搅打成功。
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