一盅清粥
2017-09-24
1.这就是秋葵，注意看切之前的蒂头。当然先洗干净。不用用力搓洗。
2.切成如下的样子，防止里面黏液流掉，那可是好东西。
3.先将秋葵在水里煮熟，对了，秋葵选择按起来软点，比较翠绿无斑点的比较嫩和新鲜。
4.4～5片蒜头切碎，在油里爆出香味。
5.爆好的蒜头和油一起淋到摆好盘的秋葵上。
6.淋上酱油，（之前不用加盐）就大功告成了
没什么特别的技巧，要说就是切去蒂头时不要全切掉。
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