1.第一步:煮年糕(放进去了几分钟就好了),放冷水中过一下再沥干。
2.第二步:打一个鸡蛋(为了省事没有分开蛋清和蛋黄),另一个碗中放入适量淀粉。
3.第三步:锅里放油,把年糕先裹淀粉再裹蛋液,然后放锅里煎,两面煎黄就可以。
4.第四步:装盘,配上番茄酱!!!
先裹淀粉再裹蛋液哟
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