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清凉蔓越莓抹茶雪糕

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清凉蔓越莓抹茶雪糕
餐中尤物 2017-04-20

清凉蔓越莓抹茶雪糕

在炎热的夏天,来上一根雪糕,真是从头爽到脚。但是市面上卖的雪糕大都含有太多添加剂,长期食用对人体不好。所以不如在家里自己做,安全又放心,还能依据自己口味来调整。这款蔓越莓抹茶雪糕,香甜细腻丝毫不比外面卖的差。牛奶的奶香味搭配蔓越莓干的味道简直好到没边儿了。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

1.原料:牛奶、抹茶冰淇淋粉、蔓越莓干

步骤二
清凉蔓越莓抹茶雪糕做法图解2)

2.牛奶300毫升

步骤三
清凉蔓越莓抹茶雪糕做法图解3)

3.倒入抹茶冰淇淋粉

步骤四
清凉蔓越莓抹茶雪糕做法图解4)

4.搅拌均匀

步骤五
清凉蔓越莓抹茶雪糕做法图解5)

5.倒入冷冻18小时的冰淇淋缸体内,设定25分钟,开始搅拌。

步骤六
清凉蔓越莓抹茶雪糕做法图解6)

6.雪糕模具中放入蔓越莓干

步骤七
清凉蔓越莓抹茶雪糕做法图解7)

7.乳化中

步骤八
清凉蔓越莓抹茶雪糕做法图解8)

8.乳化成功

步骤九
清凉蔓越莓抹茶雪糕做法图解9)

9.将软冰淇淋倒入雪糕模具中

步骤十
清凉蔓越莓抹茶雪糕做法图解10)

10.放入冰箱中冷冻5-6小时。或者冷冻一夜。

步骤十一
清凉蔓越莓抹茶雪糕做法图解11)

11.脱模后的成品

冷冻好的雪糕,放入水龙头下反复冲洗,即可脱膜。

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