1.把虾头去掉,剥掉虾壳,留虾尾,用小刀从虾腹部轻轻划开,展开后用刀轻剁数刀不要切断
2.将处理好的虾装入容器,加入料酒.胡椒粉.盐腌制一会
3.将鸡蛋打散,把腌制好的虾沾上面粉再放入鸡蛋液中再裹上面包糠
4.空气炸锅180度预热五分钟,然后把虾放入空气炸锅180度8分钟即可装盘
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