1.鸡胗焯水,去血
2.油麦菜切段备用
3.热油炒鸡胗
4.鸡胗表面有些焦就可以加入油麦菜了。
5.油麦菜翻炒还未全部变色的时候,依个人口味加入烧烤料。
6.加入烧烤料后,迅速翻炒,全部变色立刻盛出,在锅里时间久了会出水
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