香菜美味
2017-02-08
1.面粉过筛。
2.放入鸡蛋、盐、水拌匀。
3.包菜切碎、葱切葱花。
4.将圆白菜、葱花、虾仁与面糊混合搅拌。
5.摊入锅中，煎。
6.中间加上芝士。
7.再盖上一层面糊。
8.翻一面继续煎熟。
9.出锅后刷上大阪烧酱、摆上海苔丝、千岛酱、柴鱼片。
圆白菜一般是大阪烧的必备材料，还可以根据自己的喜好加入其他的蔬菜和肉类，例如秋葵或者培根。大阪烧在煎的时候注意开小火，慢慢煎使芝士融化，如果没有马苏里拉芝士也可以用车打芝士片代替哟。
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