七叶瓜切滚刀,大小要均匀。
切成片
斜刀切另一边
切好了,摆在盘子里
上锅蒸十分钟即可
调汁,把蒜切末,放生抽、醋,盐,白糖,五香粉搅拌一下。
11.好了,一道香喷喷,色香味俱全的地道云南生焖小瓜做好了,赶快尝尝吧,汤汁下饭非常正哦
1、猪油焖出来的瓜更香,也可换为菜籽油。焖瓜时水量一定要控制,少了不熟,多了不好收。
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