上菜达人 2017-08-21

主料

• 粘米粉50
• 澄粉15

辅料

• 鸡蛋2个
• 瘦肉60

步骤一

1.备好材料，瘦肉放淀粉，姜，鸡精，酱油腌制15分钟

步骤二

2.碟子涂上油，粘米粉、澄粉加水调稀一些，备好鸡蛋液

步骤三

3.先倒一层薄薄的粉液，再加上鸡蛋液，瘦肉

步骤四

4.上锅大火蒸5分钟

步骤五

5.起锅卷起，加上酱油即可食用

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