1.准备豆腐、口蘑、香菜并洗净
2.玉米剥粒,腊肠切小片。
3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。
4.拍蒜。本人喜欢越多越好。
5.热油起锅,爆蒜,下腊肠先炒,在下黄瓜,玉米。
6.下饭,加入蚝油,盐,生抽,翻炒几分钟。火要控好,不要大火,中小火都可以。
9.表面撒上香菜即可
1、豆腐选用南豆腐口吃起来口感更好2、蚝油较咸制作过程不用加盐
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