1.先选择新鲜的白萝卜切成一厘米左右厚的块(也可以根据自己喜好切成条或者丁都可以)
牛肉剁成馅,放入葱姜末,适量料酒生抽盐腌制10分钟左右。
萝卜洗净,用擦子擦成丝,用刀剁成末(不用剁太细)。
将萝卜末攥去水分,放入牛肉中,放2大勺油,适量盐,搅拌均匀。
将萝卜末攥去水分,放入牛肉中,放2大勺油,适量盐,搅拌均匀。
放适量肉馅,包成饺子。
4.第二天就可以开吃喽 加入自己喜欢的辣椒粉香菜些拌匀即可 当然不喜欢辣的朋友可以直接加点盐就可以吃
挑选萝卜时一定要选择新鲜的萝卜这样泡出来的萝卜才够清脆爽口
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