1.冷水将筒骨放入烧开去污血
2.虫草花事先用冷水浸泡半个小时并且将蒂剪掉
3.将处理好的材料放入炖盅
4.加入虫草花、适量的水和香叶
5.压力锅选择牛羊肉功能就好,食用之前加入调料
小叮咛虫草花如果是干的(像我这样要事先浸泡后使用)盐不要太早放入否则筒骨口味和营养都会影响隔水炖最能有效的留住食物的营养成分
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