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香气浓郁的猪肝拼盘

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香气浓郁的猪肝拼盘
美味你 2017-09-01

香气浓郁的猪肝拼盘

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
香气浓郁的猪肝拼盘做法图解1)

1.这是我今天去市场买的新鲜的猪肝,洗净备用!

步骤二
香气浓郁的猪肝拼盘做法图解2)

2.水烧开,把猪肝放进去焯水后捞出洗去浮末!

步骤三
香气浓郁的猪肝拼盘做法图解3)

3.重新放入水烧开,放入几片生姜,放入焯水的猪肝,把猪肝煮熟!(大约要煮30分钟!)

步骤四
香气浓郁的猪肝拼盘做法图解4)

4.在煮的过程中,记得要用勺子,把上面的浮末舀出来!

步骤五
香气浓郁的猪肝拼盘做法图解5)

5.把煮熟的猪肝捞出来,晾凉备用!

步骤六
香气浓郁的猪肝拼盘做法图解6)

6.把晾凉的猪肝切成薄薄的片备用!

步骤七
香气浓郁的猪肝拼盘做法图解7)

7.把切好的猪肝,美美的摆在盘子里!呈一朵花的形状!

步骤八
香气浓郁的猪肝拼盘做法图解8)

8.取一只碗调料汁儿:蒜泥2勺,生抽2勺,香油1勺,花椒油1勺,盐1勺,鸡精1勺,辣椒油1勺,香醋2勺搅拌均匀!

步骤九
香气浓郁的猪肝拼盘做法图解9)

9.吃的时候,把切好的猪肝蘸上料汁儿就可以享受美味啦!

步骤十
香气浓郁的猪肝拼盘做法图解10)

10.成品图

步骤十一
香气浓郁的猪肝拼盘做法图解11)

11.成品图

步骤十二
香气浓郁的猪肝拼盘做法图解12)

12.成品图

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