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好吃的番薯红糖乳酪小蛋糕

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好吃的番薯红糖乳酪小蛋糕
面包love 2017-04-21

好吃的番薯红糖乳酪小蛋糕

给烘焙达人们推荐一个简单好做的小蛋糕“番薯红糖乳酪小蛋糕”。番薯真是时下大热的食材之一,好多人都爱吃番薯。那在蛋糕中加入番薯岂不是锦上添花~红糖带有独特的香甜味,再加入乳酪,口感丰富,味道细腻,真是一款不错的小甜点,当下午茶再合适不过了。
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
好吃的番薯红糖乳酪小蛋糕做法图解1)

1.用料:奶油奶酪100克,红薯泥100克,红糖22克,牛奶35克,黄油15克,鸡蛋1个,盐1/4小勺

步骤二
好吃的番薯红糖乳酪小蛋糕做法图解2)

2.将红糖放入牛奶中,

步骤三
好吃的番薯红糖乳酪小蛋糕做法图解3)

3.搅拌至红糖完全溶化,备用。

步骤四
好吃的番薯红糖乳酪小蛋糕做法图解4)

4.红薯用微波叮熟,去皮,捣泥,备用。

步骤五
好吃的番薯红糖乳酪小蛋糕做法图解5)

5.奶油奶酪室温软化,搅拌至顺滑无颗粒,加入融化黄油,搅拌均匀。

步骤六
好吃的番薯红糖乳酪小蛋糕做法图解6)

6.加入红薯泥,搅拌均匀。

步骤七
好吃的番薯红糖乳酪小蛋糕做法图解7)

7.分次加入蛋液,搅拌均匀。

步骤八
好吃的番薯红糖乳酪小蛋糕做法图解8)

8.分次加入红糖牛奶搅拌。

步骤九
好吃的番薯红糖乳酪小蛋糕做法图解9)

9.成均匀奶酪糊。

步骤十
好吃的番薯红糖乳酪小蛋糕做法图解10)

10.装入马芬模,八九分满。

步骤十一
好吃的番薯红糖乳酪小蛋糕做法图解11)

11.放入烤箱,中层,上下火160度,烤约50分钟左右。

步骤十二
好吃的番薯红糖乳酪小蛋糕做法图解12)

12.出炉,晾凉。

步骤十三
好吃的番薯红糖乳酪小蛋糕做法图解13)

13.脱模。

1、用微波炉叮熟的红薯泥水分较少,若使用蒸熟的红薯泥,需酌情减少牛奶的用量。2、做好的蛋糕也可以在冷却后放入冰箱冷藏几小时后再脱模。

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