面包love
2017-04-21
1.用料：奶油奶酪100克，红薯泥100克，红糖22克，牛奶35克，黄油15克，鸡蛋1个，盐1/4小勺
2.将红糖放入牛奶中，
3.搅拌至红糖完全溶化，备用。
4.红薯用微波叮熟，去皮，捣泥，备用。
5.奶油奶酪室温软化，搅拌至顺滑无颗粒，加入融化黄油，搅拌均匀。
6.加入红薯泥，搅拌均匀。
7.分次加入蛋液，搅拌均匀。
8.分次加入红糖牛奶搅拌。
9.成均匀奶酪糊。
10.装入马芬模，八九分满。
11.放入烤箱，中层，上下火160度，烤约50分钟左右。
12.出炉，晾凉。
13.脱模。
1、用微波炉叮熟的红薯泥水分较少，若使用蒸熟的红薯泥，需酌情减少牛奶的用量。2、做好的蛋糕也可以在冷却后放入冰箱冷藏几小时后再脱模。
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