1.把海虹洗净备用
2.排骨焯水后放入电压力锅,放入拍碎后的姜块,加1升水,按炖汤键炖上
3.待压力锅解压后,打开锅盖放入海虹,再炖半小时,最后放入适量的盐即可食用。
海虹需要用凉水发泡半小时,清除泥沙,如果除却小黑疙瘩,味道更好,姜块拍碎更好祛腥味。
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