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凉拌黄瓜

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凉拌黄瓜
杜撰的梨子 2017-08-05

凉拌黄瓜

凉拌黄瓜作为一道人见人爱的家常菜,在食堂里、餐厅里或者家里,都会见到它的身影。以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜,口感香脆爽口,操作简单,具有美容养颜功效,营养价值丰富。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
凉拌黄瓜做法图解1)

1.黄瓜洗净后切片,撒入精盐拌匀腌渍备用。

步骤二
凉拌黄瓜做法图解2)

2.把红尖椒切碎、大蒜瓣切成碎粒。

步骤三
凉拌黄瓜做法图解3)

3.炒锅里倒入油,烧热后放入红尖椒、大蒜粒大火爆出香辣味。

步骤四
凉拌黄瓜做法图解4)

4.调入蒸鱼豉油,用小火炒成香辣味汁。

步骤五
凉拌黄瓜做法图解5)

5.腌渍好的黄瓜滗掉腌渍出的水分。

步骤六
凉拌黄瓜做法图解6)

6.浇入烧好的香辣味汁,拌匀。

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