胃的美味
2017-08-20
1.将材料备好。
2.把蛋白和砂糖放入盆中。
3.用东菱打蛋器将蛋白打发至干性起泡。
4.将打发好的蛋白的四分之一放入蛋黄中。
5.搅拌均匀。
6.再将搅拌好的蛋黄糊放入余下的蛋白中。
7.搅拌均匀。
8.加入过筛的低筋面粉。
9.搅拌均匀即可。
10.将搅拌好的面糊装入裱花袋中。
11.挤到已经放上油纸的烤盘中，在表面撒上砂糖，放入东菱烤箱进行烘烤，上下管加热，上管180度，下管160度，时间为22分钟。
12.烤制完成后，拿出放凉，即可把油纸取出。
13.成品。
14.成品。
建议使用可以上下独立控温的烤箱，我使用的是东菱的DL-K38B烤箱哦！
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