1.把香料一起下锅炒香,干锅超
2.放入少量的盐,一大勺的白糖,三勺的生抽,因为给孩子做吃的,不要用老抽,老抽细菌较多最好是炒菜时用
3.用开水烫一下,搅拌均匀。
4.把鹌鹑蛋去壳,放入卤汁浸泡,两小时以后取出即可。
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