红豆儿
2017-09-12
1.米淘好，浸泡起来。
2.土豆、红薯、胡萝卜洗净，去皮。
3.将胡萝卜、红薯、土豆切丁，不要太大。
4.香肠切段，也可以切片，比较容易散开。
5.四季豆折好，洗净也切小段。
6.冷锅加橄榄油，小火煸炒四季豆段，炒到四季豆皮皱起来。
7.加入其他的除米以外的主材，翻炒均匀。
8.加入淘好的米，一起翻炒均匀。
9.加入生抽和老抽，小火翻炒，炒至主材都均匀的裹上酱油。
10.将炒好的主材转移到电饭煲，加入水，刚刚漫过主材即可，此时可以尝一下咸淡，酌情加入盐或者酱油。用精华煮这一档，焖好的饭，菜都在上面，饭在下面。
11.用饭勺将菜和饭和均匀，起锅。
可以把酱油换成盐，成品的颜值会有少许差别。如果希望饭比较香，可以把橄榄油换成猪油，焖好的饭极香。
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