1.把红辣椒洗净晾干水
2.用刀剁
3.一直要剁细
4.把剁细的辣椒装碗,蒜要做成蒜泥,适量的花椒面,
5.加盐,白糖,花椒面,蒜泥,酱油,适量的熟油拌均腌制2天左右就可以了吃了,
6.最后可以装在玻璃瓶,也可以装在保鲜碗里放冰箱保存
剁椒酱也可以在锅里用油煎一下,这样更好吃
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