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鲜美蛋汤煮甜笋

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鲜美蛋汤煮甜笋
爱做饭的宝宝 2017-04-13

鲜美蛋汤煮甜笋

甜笋的营养价值高,含有丰富的纤维素,有助于胃肠消化并且味道不仅鲜美还带有甜味。这道蛋汤煮甜笋中,金黄的鸡蛋漂浮在液面上加上雪白的甜笋,鸡蛋的嫩滑,甜笋的脆鲜,这道汤的滋味绝对非常鲜美。笋一类的食物都一般有助于减肥和预防癌症的作用。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
鲜美蛋汤煮甜笋做法图解1)

1.准备好甜竹笋、鸡蛋、小葱

步骤二
鲜美蛋汤煮甜笋做法图解2)

2.鸡蛋磕入碗中加少许盐打匀备用。

步骤三
鲜美蛋汤煮甜笋做法图解3)

3.炒锅倒油烧热,下鸡蛋液滑炒熟。

步骤四
鲜美蛋汤煮甜笋做法图解4)

4.倒入两大碗热水煮汤。

步骤五
鲜美蛋汤煮甜笋做法图解5)

5.甜笋切成薄片。

步骤六
鲜美蛋汤煮甜笋做法图解6)

6.把切好的甜笋放入鸡蛋汤中煮熟。

步骤七
鲜美蛋汤煮甜笋做法图解7)

7.甜笋煮熟后放盐和胡椒粉调味。

步骤八
鲜美蛋汤煮甜笋做法图解8)

8.关火撒上葱花即可食用。

步骤九
鲜美蛋汤煮甜笋做法图解9)

9.成品图

煮鸡蛋汤的水要用热水,这样煮出来的汤汁才会有奶白色。

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