小鱼儿的厨房 2017-11-28

主料

• 高粉500
• 蛋1个
• 葱油100
• 牛奶240ml
• 中筋面粉250

辅料

• 黑芝麻适量
• 蜂蜜水适量

步骤一

1.主面团：高粉 500克，蛋 1个，牛奶 240ML，揉成光滑的面团，放置醒发。

步骤二

2.油酥面团：250克中筋面粉，100克葱油

步骤三

3.松弛好后，用面团包住油酥，收口捏紧，松弛10分钟

步骤四

4.擀成长方形

步骤五

5.向中间对折

步骤六

6.再擀成大片，放有，盐，五香粉，涂匀

步骤七

7.再三折后，切成等份小块

步骤八

8.擀薄些，涮上蜂蜜水，蘸上黑芝麻，放烤盘松弛15分钟。

步骤九

9.烤箱预热200度，烤20分钟

步骤十

10.出炉，放凉即可。

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