丹丹的下厨记录
2018-01-23
1.黑鱼切块，放料酒，蒸鱼豉油，盐
2.放面粉拌均匀
3.油烧热，加鱼块煎
4.煎至金黄捞出
5.葱花，姜丝，辣椒段，十三香入锅爆香
6.取碗，加入香醋，料酒，一品鲜酱油，白砂糖，加入少量水
7.调好的汁倒入锅中
8.汁液沸腾加入鱼块
9.大火收汁，撒上香菜
无
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