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美味胡萝卜海带炖排骨

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美味胡萝卜海带炖排骨
杉杉小厨房 2017-04-12

美味胡萝卜海带炖排骨

胡萝卜有丰富的各种维生素,颜色鲜艳,小朋友都喜欢,每次煮胡萝卜都会多吃一点饭。海带实在是太好吃了,煮糖水煮汤加一点都好喝到没朋友,而且含有丰富的碘元素,吃了海带再也不用吃加碘盐了。排骨就更加不用说了,煮汤少不了它。美味胡萝卜海带炖排骨就是好喝。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味胡萝卜海带炖排骨做法图解1)

1.排骨剁成节

步骤二
美味胡萝卜海带炖排骨做法图解2)

2.在锅里焯一下水,捞出用温水洗净

步骤三
美味胡萝卜海带炖排骨做法图解3)

3.锅里加水,放排骨

步骤四
美味胡萝卜海带炖排骨做法图解4)

4.在加盐,蒜,姜片,花椒,胡椒,开大火烧开煮十分钟左右,在开小火慢炖

步骤五
美味胡萝卜海带炖排骨做法图解5)

5.胡萝卜洗净,海带泡软后洗净

步骤六
美味胡萝卜海带炖排骨做法图解6)

6.胡萝卜切滚刀块,海带切块

步骤七
美味胡萝卜海带炖排骨做法图解7)

7.排骨煮制八成熟,汤色浓郁,在放上海带和胡萝卜开大火煮制

步骤八
美味胡萝卜海带炖排骨做法图解8)

8.煮制排骨熟透,胡萝卜软就可以关火了

步骤九
美味胡萝卜海带炖排骨做法图解9)

9.最后装碗上桌

排骨要先焯水,这样炖制的汤色鲜美

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