餐中尤物
2018-02-13
1.所有材料准备好
2.油麦菜洗净切段，切得长一些也可以。我比较懒，就从中间切了一刀。
3.小米辣切碎备用。
4.蒜剁成蒜米备用，把小米辣和蒜米都放入一个碗中。
5.放入一点点食盐
6.油麦菜用开水烫过，捞起来准备好。
7.晾好以后放入盘中备用。
8.热锅凉油，待油温8成时，放入蒜米和小米辣爆香。
9.最后浇油麦菜上即可。
最好蒜米一定要热油爆一下，这样蒜香味更浓。
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