梅花糕点
2017-11-28
1.准备好食材
2.核桃用夹子夹一下，剥出核桃仁，
3.核桃仁放入大碗，冲入开水，浸泡一下，
4.剥去核桃衣，
5.放入烤盘，上管，180度烤8分钟，
6.取出，翻几下，再烤8分钟。
7.白芝麻也入烤箱烤3分钟。
8.炒锅里放入一小碗清水，放入冰糖，中小火煮开，
9.再小中火慢慢熬至糖汁起大泡，成深色的糖浆，
10.放入核桃仁，
11.快速煸炒，让糖浆都均匀的裹住核桃仁，
12.撒些熟芝麻，快速煸炒匀，
13.盛出，稍微晾凉，
14.锅里油热，放入核桃仁，中火煸炒至变色即可。
1.没有时间，核桃仁可以不用去衣。2.因为用水浸泡过，所以烤的时间要长些。
琥珀核桃仁