1.准备好西红柿,用刀切十字道,不要切到底部。
2.锅烧好开水下入西红柿,煮到皮可以脱掉即可。
3.捞起西红柿过冷水剥皮
4.薄好皮的西红柿
5.西红柿切块
6.葱爆香下入西红柿炒出汁
7.放水煮开下入面片
8.准备好鸡蛋搅拌好下入煮开的面片汤
9.成品出锅。
面片不要煮的太久了,煮太久口感没那么好。
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