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培根PIZZA

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培根PIZZA
波波小米粥 2018-03-19

培根PIZZA

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
培根PIZZA做法图解1)

1.培根切块,其它材料切丝备用

步骤二
培根PIZZA做法图解2)

2.奶酪丝解冻

步骤三
培根PIZZA做法图解3)

3.酵母溶于温水,与面饼材料中,除黄油以外的其他材料揉成面团,再将黄油加入,慢慢揉进去,直到面团将黄油吸收。

步骤四
培根PIZZA做法图解4)

4.取出面团盖上保鲜膜,放温暖处发酵至原来的2倍大

步骤五
培根PIZZA做法图解5)

5.将发酵好的面团排气,擀成圆薄片

步骤六
培根PIZZA做法图解6)

6.放入模具中按压成pizza形状的面皮,用叉子在面皮中戳上小孔,放入烤箱中二发

步骤七
培根PIZZA做法图解7)

7.饼底抹上番茄酱,再撒大约20-30克奶酪丝在上面,然后放入准备好的馅料,最后放一层奶酪丝,饼皮边缘刷一层全蛋液

步骤八
培根PIZZA做法图解8)

8.放入200度预热好的烤箱中层,烤20分钟至表面金黄,切开有拉丝的口感

1、食材要晾干,否则披萨出水。2、pizza饼粉可以买现成的,加热水就可以直接使用;也可以自己和面。

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