1.将糯米用清水浸泡1小时后,控干水加白糖拌勻,藕去皮备用。
2.在的一头连藕蒂约2厘米处斜切,留作盖。
3.将泡好的糯米塞入糯米孔。(可借助筷子,牙签进行)
4.把藕蒂盖子盖好后用牙签固定封口。
5.将做好的藕入锅,加清水没过藕,然后放冰糖,红糖,大枣。
6.电压力锅炖30分钟即可。
7.出锅切片,淋上煮藕的原汁。
1.红糖放多了,不喜欢可不放。
2.藕可选略粗,较圆,不要太长。
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