1.不锈钢碗内放入温水、酵母粉搅匀放入面粉,搅拌至面团光滑
2.放温暖处发酵至原来的2倍大
3.芝麻酱如果干就用香油稀释一下 放入少许胡椒粉和盐调匀、蜂蜜水比例1:1调匀备用
4.取出发酵好的面团揉匀按扁
5.擀成大片 放芝麻酱
6.用刷子刷匀 四边都要刷到,卷起来
7.分成若干等份
8.每一份都要把两端捏紧
9.立起来按扁
10.一面刷上蜂蜜水,然后在芝麻上蘸一下 使一面沾满白芝麻
11.整形完毕后摆入烤盘 中间留出一定距离
12.放入预热好的烤箱中层180度 上下火烘烤20分钟左右 表面变黄即可
如果是新打的芝麻酱,就不用加香油稀释了,里面的胡椒粉可以换成椒盐。
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