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美味的黄瓜炒鸡蛋

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美味的黄瓜炒鸡蛋
与吃同行 2017-07-26

美味的黄瓜炒鸡蛋

作为一道人见人爱的家常菜,在食堂里、餐厅里或者家里,都会见到黄瓜炒鸡蛋的身影。黄瓜炒鸡蛋是一道以黄瓜和鸡蛋为主要食材,盐,味精,料酒,淀粉,大葱,猪油为辅料制作而成的。制法简单,用料单一,却搭配完美,令人回味无穷。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的黄瓜炒鸡蛋做法图解1)

1.准备好两个鸡蛋、两根小黄瓜和几棵香葱。

步骤二
美味的黄瓜炒鸡蛋做法图解2)

2.黄瓜和香葱切好备用。

步骤三
美味的黄瓜炒鸡蛋做法图解3)

3.鸡蛋磕入碗中,加少许盐打匀。

步骤四
美味的黄瓜炒鸡蛋做法图解4)

4.取一半切好的香葱放入鸡蛋液中搅匀。

步骤五
美味的黄瓜炒鸡蛋做法图解5)

5.炒锅倒油烧热,下鸡蛋液滑炒熟后盛出备用。

步骤六
美味的黄瓜炒鸡蛋做法图解6)

6.另起油锅,爆香剩下的葱花。

步骤七
美味的黄瓜炒鸡蛋做法图解7)

7.下黄瓜片翻炒几下。

步骤八
美味的黄瓜炒鸡蛋做法图解8)

8.倒入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀。

步骤九
美味的黄瓜炒鸡蛋做法图解9)

9.放少许的盐和胡椒粉翻炒均匀即可关火装盘。

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